En el marco de la celebración de la Pascua, la chef Grace Ramírez prepara una paella de calamares con arroz negro desde el restaurante La Pulpería, compartiendo no solo una receta, sino también el profundo significado de esta festividad en la fe católica. A través de sus palabras, reflexiona sobre la importancia de la Pascua como un tiempo de renovación, unión familiar y gratitud, y cómo, como latina, honra estas tradiciones llevando a la mesa platillos que conectan con sus raíces y su espiritualidad.